Formaggi ritirati dal mercato: "possibile collegamento" con 21 casi di listeriosi, di cui 2 decessi, secondo il governo

Le autorità sanitarie hanno identificato 21 casi di listeriosi, tra cui due decessi, che potrebbero essere "probabilmente collegati" al consumo di formaggi a base di latte pastorizzato del caseificio Chavegrand, ritirati dal mercato, secondo un comunicato stampa diffuso martedì da Salute Pubblica Francia e dal Ministero dell'Agricoltura.

"Le indagini condotte da Santé Publique France (...) hanno portato all'individuazione, all'inizio di agosto, di elementi epidemiologici e microbiologici convergenti, stabilendo un possibile legame tra questi "21" casi di listeriosi, di cui 18 da giugno, "e il consumo di formaggi a base di latte pastorizzato prodotti dall'azienda Chavegrand", si legge nel comunicato stampa.

Le autorità affermano che "l'età dei casi varia dai 34 ai 95 anni". Dei due decessi segnalati, uno era affetto da "patologie mediche preesistenti".

Molti formaggi Chavegrand, venduti da Lidl, Carrefour, U, Auchan e Leclerc, sono stati oggetto di un richiamo di massa da sabato. Tra i prodotti interessati figurano il "tronchetto di formaggio di capra" a marchio Chêne d'Argent venduto da Lidl, il Camembert a marchio Saveurs d'Antan venduto da Auchan e i Coulommiers a marchio Le Berger venduti da Carrefour... L'elenco completo dei prodotti interessati è disponibile sul sito web di Rappel Conso .

"Le persone che l'hanno consumato e che presentano febbre, isolata o accompagnata da mal di testa e dolori muscolari, sono invitate a consultare il proprio medico e a segnalare tale consumo", hanno raccomandato le autorità sanitarie martedì sera.

I sintomi della listeriosi includono dolori muscolari e febbre, da soli o accompagnati da mal di testa. Tuttavia, esistono anche forme più gravi che possono portare alla morte. La listeriosi, che ha un periodo di incubazione fino a otto settimane, è la seconda causa di morte per intossicazione alimentare in Francia, con diverse decine di decessi all'anno.